Flag
Kolači

Cupcakesi s pečenim jabukama

oko 12 komada
60
Zavodljive tortice od jabuka s laganom kremom od cimeta
Tijesto
3
jaja
90 g
šećera (smeđeg)
1 omot
Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera
1 vrh noža
cimeta
100 g
milerama
40 ml
ulja (npr. suncokretovo)
220 g
pirovog brašna
1 žličica
Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
Nadjev
80 g
Dr. Oetker Marcipan masa (narezana na kockice)
100 g
jabuka (opranih i narezanih na kockice)
30 g
grožđica
Ukrašavanje
2,5 dl
tučenog slatkog vrhnja
0,5 žličice
cimeta
20 g
šećera (smeđeg)
1 omot
Dr. Oetker Kremfixa
60 g
jabuka (opranih i narezanih na kockice)
1 žlica
meda
Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera
Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
Dr. Oetker Kremfixa
total:
60 min
preparation:
40 min
bake:
20 min
1
Priprema

Kalup za muffine obložite papirnatim košaricama (12 komada) ili namastite.


Prethodno zagrijte pećnicu.

Vrijeme pečenja: oko 0 Minute

: oko 190 °C

: oko 170 °C

2
Tijesto

Jaja, smeđi šećer, vanilin šećer i cimet izmiješajte mikserom (metlicama) u pjenastu smjesu. Umiješajte mileram i ulje. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i umiješajte u smjesu.

3
Nadjev

Pomiješajte marcipan s jabukama i grožđicama i umiješajte u tijesto. Smjesom punite kalupe za muffine obložene papirnatim košaricama. Pecite na sredini prethodno zagrijane pećnice oko 20 minuta.

: sredina pećnice

Vrijeme pečenja: oko 20 Minute


Muffine izvadite iz kalupa i ostavite da se ohlade.

4
Ukrašavanje

Istucite tučeno slatko vrhnje s cimetom, smeđim šećerom i Kremfixom. Kremu nanesite vrećicom za ukrašavanje sa srednje velikim ravnim otvorom u obliku krugova na ohlađene muffine. Pomiješajte jabuke s medom i žlicom raspodijelite po kremi.

Recipe Tips
Krema se umjesto s 2,5 dl tučenog vrhnja može pripremiti i s 200 g sira Mascarpone i 80 ml jabučnog soka. U tom slučaju izostavite šećer. Umiješajte cimet i Kremfix.
Picture -
Picture -
Pratite nas
Pratite nas na društvenim mrežama
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram
Picture - Hero image
Tijesto
3jaja
90 gšećera (smeđeg)
1 omotDr. Oetker Bourbon vanilin šećera
1 vrh nožacimeta
100 gmilerama
40 mlulja (npr. suncokretovo)
220 gpirovog brašna
1 žličicaDr. Oetker Original Backin praška za pecivo
Nadjev
80 gDr. Oetker Marcipan masa (narezana na kockice)
100 gjabuka (opranih i narezanih na kockice)
30 ggrožđica
Ukrašavanje
2,5 dltučenog slatkog vrhnja
0,5 žličicecimeta
20 gšećera (smeđeg)
1 omotDr. Oetker Kremfixa
60 gjabuka (opranih i narezanih na kockice)
1 žlicameda
Picture - Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera
Picture - Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
Picture - Dr. Oetker Kremfixa
1

Priprema

Kalup za muffine obložite papirnatim košaricama (12 komada) ili namastite.


Prethodno zagrijte pećnicu.

Vrijeme pečenja: oko 0 Minute

: oko 190 °C

: oko 170 °C

2

Tijesto

Jaja, smeđi šećer, vanilin šećer i cimet izmiješajte mikserom (metlicama) u pjenastu smjesu. Umiješajte mileram i ulje. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i umiješajte u smjesu.

3

Nadjev

Pomiješajte marcipan s jabukama i grožđicama i umiješajte u tijesto. Smjesom punite kalupe za muffine obložene papirnatim košaricama. Pecite na sredini prethodno zagrijane pećnice oko 20 minuta.

: sredina pećnice

Vrijeme pečenja: oko 20 Minute


Muffine izvadite iz kalupa i ostavite da se ohlade.

4

Ukrašavanje

Istucite tučeno slatko vrhnje s cimetom, smeđim šećerom i Kremfixom. Kremu nanesite vrećicom za ukrašavanje sa srednje velikim ravnim otvorom u obliku krugova na ohlađene muffine. Pomiješajte jabuke s medom i žlicom raspodijelite po kremi.

  • Krema se umjesto s 2,5 dl tučenog vrhnja može pripremiti i s 200 g sira Mascarpone i 80 ml jabučnog soka. U tom slučaju izostavite šećer. Umiješajte cimet i Kremfix.