Flag

Džem od jagoda i brusnica

oko 6 staklenki po 200 ml
40
Voćni džem s jagodama i brusnicama
Picture -
Picture -
Pratite nas
Pratite nas na društvenim mrežama
Picture - Hero image
Sastojci
700 gjagoda (vagane pripremljene)
100 gsušenih brusnica
200 mlsoka od jabuke
10 gDr. Oetker Limunske kiseline
1 omotDr. Oetker Džemfix Super 3:1
350 gšećera
Picture - Dr. Oetker Limunske kiseline
1

Priprema

Jagode operite, proberite, narežite na četvrtine i izvažite 700 g. Brusnice usitnite.

2

Postupak

Jagode, brusnice i sok od jabuke u velikom loncu spasirajte uz pomoć štapnog mikser. Zatim dobro promiješajte sa šećerom, limunskom kiselinom i Džemfixom Super 3:1. Miješajući zakuhajte na jakoj vatri i uz stalno miješanje kuhajte najmanje 3 min. Eventualno skinite pjenu i odmah do ispod ruba ulijte u pripremljene staklenke. Zatvorite poklopcima s navojem, okrenite naopačke i pustite da odstoje otprilike 5 minuta na poklopcu.