Flag

Kolač od jogurta

oko 12 - 14 kriški
65
Recept za omiljeni kolač od jogurta.
Picture -
Picture -
Pratite nas
Pratite nas na društvenim mrežama
Picture - Hero image
Kalup
Pravokutni lim za pečenje (22x30 cm)
Namakanje
510 gšećera
600 mlvode
1 žličicalimunovog soka
Tijesto
110 gbrašna
1 omotDr. Oetker Original Backin praška za pecivo
225 gpšenične krupice
4jaja (veličine M)
85 gšećera
200 mljogurta
100 mlulja
1 omotDr. Oetker Vanilin šećera
Za ukrašavanje
5 - 10 gkokosovog brašna
Picture - Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
1

Priprema

Stavite šećer i vodu u posudu te na srednjoj vatri miješajte dok se šećer ne otopi. Kada zakuha, smanjite vatru, dodajte limunov sok i neka ključa još 5 minuta. Maknite sa štednjaka i ostavite da se hladi.

2

Tijesto

Kalup namastite margarinom. Uključite pećnicu da se zagrijava na temperaturu navedenu u uputama.

: 180 °C

: 160 °C


Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i prosijte ih u posudu. Dodajte krupicu i dobro promiješajte žlicom. Jaja i šećer stavite u odvojenu posudu za miješanje. Mikserom na najvišoj brzini mutite 5 minuta. Dodajte jogurt, ulje, vanilin šećer i mješavinu s brašnom te na nižoj brzini mutite minutu. Tijesto koje ste pripremili izlijte u kalup, poravnajte i pecite.

Vrijeme pečenja: oko 35 - 40 Minute


Izvadite iz pećnice, narežite na kriške u obliku kocki i ostavite 5 minuta. Prelijte hladnom šećernom otopinom i ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi. Stavite u hladnjak na 1-2 sata. Ukrasite ribanim kokosom i poslužite.