COOKIES on the DR. OETKER website

This website places cookies on your computer devices to make the site work better and to help us and our partners understand how you use our site. Further use of this site (by clicking, navigating, scrolling) or removal of this cookie note is considered consent to the application and use of cookies. For more information on cookies and how to delete them, please visit our privacy policy.

Vafli sa šlagom od jagoda i vanilijom

Ukusni vafli s voćnim šlagom od jagoda i umakom od vanilije

oko 5 komada

uspijeva lako 40 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Vafli sa šlagom od jagoda i vanilijom

Šlag od jagoda:

250 g jagoda
30 g šećera
200 g slatkog vrhnja za šlag
1 omot Dr. Oetker Instant Želatina Fix (15 g)

Tijesto ''Sve-u-1'':

50 g Dr. Oetker Badema mljevenih
125 g pšeničnog brašna
1 razom puna žličica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
75 g šećera
125 g mekog maslaca ili margarina
3 jaja (veličine M)

Za posipanje:

malo šećera u prahu

Osim toga:

malo masnoće

preparation

Priprema

1

Šlag od jagoda

Izdvojite 5 jagoda te preostale jagode operite i očistite. Od preostalih jagoda napravite pire i pomiješajte sa šećerom. Istucite čvrsti šlag. Za vrijeme tučenja usipavajte polako Želatine fix. Umiješajte pire od jagoda. Šlag napunite u vrećicu za zamrzavanje. Zatvorite vrećicu i stavite u hladnjak.

2

Priprema

Bademe u obloženoj tavi, bez masnoće, prepržite i ostavite da se na tanjuru ohlade. Aparat za vafle najprije zagrijte na najvećem stupnju. Napomena: Molimo da slijedite upute proizvođača aparata za vafle.

3

Tijesto sve-u-1

U posudi pomiješajte brašno i Backin prašak za pecivo. Dodajte ostale sastojke, osim badema. Od svega mikserom (metlicama) najprije na najmanjoj, a potom na najvećoj brzini u otprilike 2 min. izradite glatko tijesto. Umiješajte bademe.

4

Vafli

Aparat za vafle stavite na srednju temperaturu i namastite. Stavite 2-3 žlice tijesta po vaflu u aparat i ispecite do zlatnožute boje. Ostavite da se ohlade na rešetki za kolače.

5

Ukrašavanje

Vafle poslužite sa šlagom od jagoda. Odrežite kut vrećice za zamrzavanje. Vafle pospite šećerom u prahu, ukrasite jagodama i poslužite.

Upotrebljeni Dr. Oetker proizvodi

Kliknite ovdje za detalje o proizvodu