Vesela torta s okusom vanilije
Sastojci
Sastojci
za ovaj recept Vesela torta s okusom vanilije
Za kalup za tortu (Ø 26 cm):
| malo | masnoće |
| papir za pečenje |
Tijesto „Sve-u-1“:
| 175 g | pšeničnog brašna |
| 25 g | Dr. Oetker Original Gustina |
| 2 razom pune žličice | Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo |
| 200 g | šećera |
| 1 omot | Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera |
| 200 g | mekog maslaca ili margarina |
| 4 | jaja (veličine M) |
Nadjev:
| 1 pakiranje | Dr. Oetker Krema za torte od vanilije sa slatkim vrhnjem |
| 500 ml | slatkog vrhnja |
| 1 pakiranje | Dr. Oetker jestive boje za kolače (4 boje) |
Za ukrašavanje:
| 1 pakiranje | Dr. Oetker Fondant šećerna masa bijela |
| Dr. Oetker Dekor mix zvjezdice | |
| Dr. Oetker Dekor mix perle soft | |
| zelene trakice od voćnih gumenih bombona |
preparation
Priprema
Priprema
Namastite dno kalupa za tortu i obložite papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu.
Električna pećnica 180 °C
Pećnica na vrući zrak 160 °C
Tijesto „Sve-u-1“
U posudi pomiješajte brašno s Gustinom i Backinom. Dodajte ostale sastojke i sve izmiješajte mikserom (metlicama), najprije kratko na najnižoj, a zatim 2 minute na najvećoj brzini dok ne dobijete glatko tijesto. Tijesto ulijte u kalup za tortu i poravnajte. Stavite kalup na rešetku u pećnici.
Vrijeme pečenja: oko 35 Minute
Odvojite i skinite obruč kalupa, tijesto iskrenite na papirom za pečenje obloženu rešetku i ostavite da se ohladi. Pažljivo odvojite papir za pečenje pa tortu dva puta vodoravno prerežite. Donji dio tijesta položite na pladanj za tortu.
Nadjev
Kremu za torte pripremite sa slatkim vrhnjem prema uputi na omotu. Otprilike 4 žlice kreme nanesite na donji dio tijesta. Po 2 žlice kreme rasporedite u 4 posudice i umiješajte u svaku nekoliko kapi jedne od boja za kolače (crvena, žuta, zelena, plava). Polovicu svake kreme u mrljama nanesite na tortu (slika 1). Položite na to srednji dio torte, nježno pritisnite i premažite s 4 žlice neobojene kreme. Preostale obojene kreme nanesite u mrljama na tortu. Uzmite gornji dio torte, položite ga na kremu i nježno pritisnite. Premažite tortu preostalom neobojenom kremom.
Ukrašavanje
Izvaljajte bijeli fondant što tanje na površini koju ste posuli šećerom u prahu. Pritisnite fondant uz rub (slika 2) i odrežite višak. Taj višak izmijesite s nekoliko kapi boje i oblikujte tanko valjak koje ćete položiti uz dno torte. Ukrasite tortu raznim šećernim dekorima, bombonima i svjećicama.