Flag
Kolači

Kolač od malina i sira

oko 12 komada
70
Brzo, jednostavno i bez odvajanja žumanjaka od bjelanjaka: ovaj kolač od sira bez podloge vrlo je ukusan, a zahvaljujući malinama i iznimno sočan!
Za kalup za torte (Ø 26 cm)
malo
masnoće
Smjesa od sira
100 g
maslaca
500 g
svježeg posnog sira
200 g
svježeg krem sira
75 g
šećera
1 omot
Dr. Oetker Finesse Bourbon vanilija aroma
1 omot
Dr. Oetker Finesse korica limuna
3
jaja (veličine M)
1 žlica
soka od 1 limuna
60 g
griza
Nadjev od malina
300 g
malina
Za posipanje
šećer u prahu
Dr. Oetker Finesse Bourbon vanilija aroma
Dr. Oetker Finesse korica limuna
total:
70 min
preparation:
20 min
bake:
50 min
1
Priprema

Za smjesu za kolač od sira rastopite maslac u malom loncu. Za nadjev proberite maline. Namastite dno kalupa za torte. Zagrijte pećnicu.

: oko 180 °C

: oko 160 °C

2
Smjesa od sira

Svježi posni sir i svježi kremasti sir pomiješajte u posudi mikserom (metlicama). Dodajte ostale sastojke i pomiješajte. Umiješajte maslac. Stavite smjesu od sira u kalup. Raspodijelite po smjesi maline. Stavite kalup na rešetku u pećnici. 

: donja trećina

Vrijeme pečenja: oko 50 Minute


Kolač od sira i malina ostavite da se ohladi u kalupu na kuhinjskoj rešetki. 

3
Ukrašavanje

Prije posluživanja izvadite kolač od sira i malina iz kalupa i pospite ga s malo šećera u prahu.

Recipe Tips
Kolač od sira i malina bez podloge može se pripremiti sa svježim ili zamrznutim malinama.
Recipe Tips
Zamrznute maline ne treba otopiti nego se zamrznute stavljaju na smjesu od sira. 
Picture -
Picture -
Pratite nas
Pratite nas na društvenim mrežama
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram