za ovaj recept Kuglof s vinom
Kalup za kuglof (promjera 22 cm) |
malo | masnoće |
300 g | mekog maslaca (ili margarin) |
150 g | šećera |
2 omota | Dr. Oetker Vanilin šećera |
2 žlice | ruma |
5 | jaja (veličine M) |
300 g | pšeničnog brašna |
4 razom pune žličice | Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo |
1 žličica | Dr. Oetker Kakaa za kolače |
1 žličica | cimet |
125 ml | crnog vina |
100 g | sjeckanih badema |
150 g | ribane tamne čokolade |
200 g | šećera u prahu |
oko 4 žlice | crnog vina |
malo | Dr. Oetker Dekor mix zvjezdica |
Namastite kalup za kuglof. Zagrijte pećnicu.
Električna pećnica oko 170 °C
Pećnica na vrući zrak oko 150 °C
Maslac ili margarin u zdjeli mikserom (metlicama) pjenasto izmutite. Miješajući postupno dodajte šećer, vanilin šećer i rum i miješajte sve dok se sastojci ne povežu. Dodajte pojedinačno jaja, miješajući svako oko ½ minute na najvećoj brzini. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, kakaom i cimetom umiješajte naizmjenično s crnim vinom u dva navrata kratko na srednjoj brzini. Na kraju kratko umiješajte najprije bademe, a potom ribanu čokoladu. Stavite tijesto u kalup za kuglof i poravnajte. Stavite kalup na rešetku u pećnici.
Nivo pećnice: dolje
Ostavite kolač nakon pečenja još 10 minuta u kalupu na kuhinjskoj rešetki, tek ga potom odvojite, izvadite i ostavite da se hladi još 30 minuta.
Šećer u prahu prosijte i s crnim vinom izradite gusti preljev. Preljev stavite još preko toplog kolača, pospite kolač ukrasnim zvjezdicama i ostavite da se stvrdne.
Kolač umjesto s crnim vinom možete pripremiti s mlijekom ili bezalkoholnim punčem.
Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.
Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.
Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.
Da
Odbijanje
Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.
Da
Odbijanje