Muffini od čokolade s višnjama

oko 12 komada

Lagano

Sočni čokoladni muffini s višnjama

Sastojci

Priprema

Sastojci

Za kalup za muffine (12 komada)

papirnatih kalupa

Tijesto ''Sve-u-1''

0,5 staklenke

višanja (ocijeđena masa 350 g) ili

1 staklenka

višanja (ocijeđena masa 175 g)

150 g

pšeničnog brašna

2 razom pune žličice

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

2 žlice

Dr. Oetker Kakaa za kolače

100 g

šećera

jaja (veličine M)

75 g

mekog maslaca ili margarina

2 žlice

mlijeka

Pogledajte proizvode

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Dr. Oetker Kakaa za kolače

Priprema:

Ukupno:

65 min

Priprema:

40 min

Pečenje:

25 min

Priprema

Ostavite višnje da se ocijede na cjediljci. Umetnite papirnate kalupe u kalup za muffine. Zagrijte pećnicu.

Temperatura gornjeg i donjeg grijača pećnice: oko 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C

Tijesto sve-u-1

U posudi izmiješate brašno, Backin prašak za pecivo i kakao. Dodajte ostale sastojke, osim višanja, i od svega mikserom (metlicama) kratko na najnižoj, a potom na najvećoj brzini u 2 min. izradite glatko tijesto. Umiješajte višnje. Tijesto ravnomjerno rasporedite po papirnatim kalupima. Kalup za muffine na rešetki gurnite u pećnicu.

Vrijeme pečenja: oko 25 Minute

Ostavite muffine u papirnatim kalupima da se ohlade na rešetki za kolače.