Nebeski vjesnici

Na pregled recepata

New York torta od sira

Klasičan cheesecake kako ga rade u New Yorku! Prikladan za svaki dan, ali i za posebne prigode

oko 10 - 12 komada

potrebno malo iskustva 60 minuta

Ispis

Sastojci

za ovaj recept New York torta od sira

Okrugli kalup za tortu (ø 20 cm):

Za podlogu:

150 g	mekog maslaca
90 g	šećera
1	jaje
180 g	brašna
1 žličica	Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
1 žličica	Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera (ili arome vanilije)

Za kremu:

500 g	svježeg posnog sira
400 g	krem sira (Philadelphia® namaz)
4	jaja
140 g	šećera
1 žličica	Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera (ili arome vanilije)
100 g	Dr. Oetker Original Gustin fini jestivi škrob
100 g	bijele čokolade
	naribana korica 1 limuna

Preljev:

1 dl	preljeva od karamele
100 g	borovnica
nekoliko	kupina

preparation

Priprema

Dno kalupa za torte (ø 20 cm) obložite papirom za pečenje, a obruč kalupa namastite. Zagrijte pećnicu.

Električna pećnica 180 °C

Pećnica na vrući zrak 160 °C

Za podlogu

Šećer i omekšani maslac mikserom (metlicama) dobro pomiješajte. Tijekom miješanja dodajte jaje. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prospite u smjesu. Dodajte bourbon vaniliju i umiješajte tijesto. Tijesto ravnomjerno raspodijelite po pripremljenom kalupu.

Za kremu

Bijelu čokoladu otopite u mikrovalnoj pećnici ili na pari. U zasebnoj posudi mikserom (metlicama) dobro izmiješajte ostale sastojke za kremu. Dodajte otopljenu čokoladu u kremu pa potom sve raspodijelite po pripremljenoj podlozi.

Pecite tortu 50 minuta na temperaturi od približno 180 stupnjeva.

Električna pećnica 180 °C

Pećnica na vrući zrak 160 °C

Nivo pećnice: sredina pećnice

Vrijeme pečenja: oko 50 Minute

Izvadite tortu iz pećnice i ostavite da se u potpunosti ohladi. Potom oprezno skinite kalup.

Ukrašavanje

Tortu od sira po želji ukrasite Dr. Oetker Toffee desertnim preljevom od karamele i bobičastim voćem.

Ispis

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne

Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Odbijanje

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Odbijanje