Flag
Kolači

Paprenjaci s preljevom

oko 50 komada
60
Aromatično prhko tijesto sa šećernim preljevom
Prhko tijesto
250 g
glatkog brašna
0,5 razom pune žličice
Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
160 g
šećera
1 omot
Dr. Oetker Finesse korica limuna
1 prstohvat
soli
1
jaje (veličine M)
1 prstohvat
mljevenog đumbira
1 prstohvat
mljevenog kardamoma
1 prstohvat
mljevenog pimenta
1 prstohvat
svježe mljevenog bijelog papra
oko 3,5 žlice
mlijeka
25 g
mljevenih badema
25 g
sitno narezanog kandiranog voća
Preljev
175 g
šećera u prahu (prosijanog)
oko 2 žlice
vruće vode
Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
Dr. Oetker Finesse korica limuna
total:
60 min
preparation:
60 min
bake:
15 min
1
Prhko tijesto

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prospite u zdjelu. Dodajte po redu ostale sastojke i mikserom (lopaticama) izradite glatko tijesto.

2

Tijesto prepolovite i oblikujte dva valjka (dužine 25 cm). Oba valjka zamotajte u prozirnu foliju i ostavite nekoliko sati (ili tijekom noći) u hladnjaku.

3

Valjke narežite na ploške debljine 1 cm i stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.


Stavite lim u sredinu prethodno zagrijane pećnice.

Vrijeme pečenja: oko 15 Minute

: oko 180 °C

: oko 160 °C

4
Preljev

Šećer u prahu pomiješajte s vodom u gustu smjesu i premažite ohlađene paprenjake.

Recipe Tips
Ako se tijesto teško reže, stavite ga, po potrebi, ponovno na hladno.
Recipe Tips
Ovo tijesto uspijeva bez maslaca ili margarina. Po potrebi se može dodati 1 žlica mlijeka.
Picture -
Picture -
Pratite nas
Pratite nas na društvenim mrežama
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram