Torta s motivom mašnice
Torta s ukusnom kremom od maslaca i karamelom
Na pregled recepata

Torta s okusom cappuccina

torta s okusom cappuccina

Kremasta torta s kapučinom za svaku prigodu

oko 12 komada

potrebno malo iskustva 40 minuta
Ispis

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Torta s okusom cappuccina

Za kalup za torte (Ø 26 cm):

malo masnoće
papir za pečenje

Biskvit:

2 jaja (veličine M)
75 g šećera
2 žličice Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera iz doze
75 g pšeničnog brašna
1 razom puna žličica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Nadjev:

6 razom pune žličice instant praha za kapučino bez šećera (oko 2 vrećice)
50 ml mlake vode
50 g šećera
2 žličice Dr. Oetker Vanilin šećera iz doze
400 g slatkog vrhnja za šlag
2 omota Dr. Oetker Instant Želatina Fix (po 15 g)

Za ukrašavanje:

50 g tamne čokolade

preparation

Priprema

1

Priprema

Namastite dno kalupa za torte i obložite ga papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu.

Električna pećnica oko 180 °C

Pećnica na vrući zrak oko 160 °C

2

Biskvit

Jaja u posudi mikserom (metlicama) na najvećoj brzini 1 min. pjenasto istucite. Uspite tijekom 1 min., uz neprestano miješanje, šećer pomiješan s vanilin šećerom te masu tucite još daljnje 2 min. Pomiješajte brašno i Backin prašak za pecivo i kratko umiješajte u 2 porcije na najmanjoj brzini. Tijesto poravnate u kalupu za torte. Kalup gurnite na rešetki u pećnicu.

Vrijeme pečenja: oko 25 Minute

3

Podlogu od biskvita odvojite od kalupa, iskrenite na rešetku za kolače obloženu papirom za pečenje i ostavite da se ohladi. Podlogu položite na pladanj za torte te oko nje postavite očišćeni obruč od kalupa ili obruč za torte.

4

Nadjev

Kapučino prah rastopite u mlakoj vodi, pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Slatko vrhnje za šlag kratko istucite. Uspite, uz stalno miješanje, želatinu fix i istucite čvrsti šlag. Pomoću pjenjače najprije izmiješajte otprilike 4 žlice šlaga sa mješavinom od kapučina, te sve umiješajte u šlag.

5

Masu od šlaga namažite na podlogu te žlicom napravite udubljenja u površini od šlaga. Stavite tortu na najmanje 2 sata u hladnjak.

6

Ukrašavanje

Čokoladu grubo usitnite, otopite u vodenoj kupelji pri slaboj temperaturi i napunite u vrećicu za zamrzavanje. Odrežite mali kut i naštrcajte motive na papir za pečenje. Ostavite motive da se stvrdnu.

7

Obruč za torte pažljivo odvojite i skinite. Tortu po želji ukrasite čokoladnim ornamentima i pospite kakaom.

Pri izradi šlaga, za zaštitu od prskanja, posudu oko miksera obložite kuhinjskim ubrusima.

Kremu poravnajte pomoću lopatice za tijesto ili lopatice za torte.

Ispis
Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne
Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Da

Odbijanje

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Da

Odbijanje