Flag
Deserti

Zimske praline

oko 25 komada
40
Jednostavne praline za svaku prigodu
Praline
100 g
čokolade za kuhanje (tamna)
100 g
nugata od lješnjaka
100 g
vrhnja za šlag
oko 1 žličica
mljeveni začini po želji (klinčić, muškatni oraščić, pimet, cardamom...)
Dodatno
100 g
poprženih mljevenih lješanjaka
1 žlica
Dr. Oetker Kakaa za kolače
30 g
nugata od lješnjaka
Dr. Oetker Kakaa za kolače
preparation:
40 min
1
Priprema smjese za praline

Čokoladu i nugat krupno nasjeckajte. Vrhnje za šlag zagrijte u lončiću, ali nemojte
zakuhati. U tome otopite čokoladu i nugat. Umiješajte mljevene začine po želji.
Smjesu tijekom noći stavite u hladnjak.

2
Oblikovanje kuglica

Lješnjake i kakao pomiješajte u posudi. Narežite nugat na približno 25 komada
jednake veličine (najbolje je blok nugata najprije narezati na 5 komada, a potom
svaki još na 5 komada).


Od smjese za praline rukama oblikujte kuglice veličine oraha.


U svaku kuglicu utisnite po komad nugata i kuglice ponovno „zatvorite“. Uvaljajte u smjesu kakaa i lješnjaka i, po želji, stavite u papirnate kalupe za praline. Do konzumacije držite na hladnom.

Recipe Tips
Zimske praline se
u dobro zatvorenim
kutijama mogu
čuvati u hladnjaku
oko 2 tjedna.
Picture -
Picture -
Pratite nas
Pratite nas na društvenim mrežama
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram