Pomiješajte puding u prahu sa šećerom i 6 žlica mlijeka. Zakuhajte preostalo mlijeko. Maknite sa štednjaka i metlicom za snijeg umiješajte pomiješani prah. Vratite na štednjak i miješajući skuhajte puding. Umiješajte mascarpone. Prekrijte vrući puding folijom za čuvanje svježine i ostavite ga da se ohladi.

Izmiješajte ohlađeni puding u glatku smjesu te ga zajedno s borovnicama i bademima slažite slojevito u čaše. Desert do posluživanja držite na hladnom.