Šarlota s kremasto ružičastim filom, okružena vertikalnim piškotama povezanima crvenom ukrasnom trakom na tamnom tanjiru

Šarlota s kremom od jagoda

Name: Šarlota s kremom od jagoda
Prep time: 40 min
Yield: oko 8 porcija
Ingredients: 80 g piškota (smrvljenih); 80 g maslaca (otopljenog); 100 g piškota; 500 g sira Mascarpone; 1 omot Dr. Oetker Instant Želatina Fix; 1 omot Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera; 100 g marmelade od jagoda; 120 g sitno narezanih jagoda; malo Dr. Oetker Dekor roza-lila srca

oko 8 porcija

Lagano

40 Minute

Torta s hrskavom podlogom, rubom od piškota i kremom od mascarpone sira i jagoda

Sastojci

Priprema

Sastojci

Hrskava podloga

80 g

piškota (smrvljenih)

80 g

maslaca (otopljenog)

Rub torte

100 g

piškota

Krema od mascarpone sira i jagoda

500 g

sira Mascarpone

1 omot

Dr. Oetker Instant Želatina Fix

1 omot

Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera

100 g

marmelade od jagoda

120 g

sitno narezanih jagoda

Za posipanje

malo

Dr. Oetker Dekor roza-lila srca

Pogledajte proizvode

Dr. Oetker Instant Želatina Fix

Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera

Priprema:

40 min

Hrskava podloga

Usitnjene piškote pomiješajte s maslacem, raspodijelite po namašćenoj podlozi kalupa za torte (promjera 18 cm) i pritisnite žlicom.

Rub torte

Piškote sa šećernom stranom prema van postavite uz obruč kalupa za torte i malo utisnite u hrskavu podlogu. Kalup stavite oko 20 minuta na hladno.

Krema od sira i jagoda

Mascarpone izmiješajte u glatku smjesu i dodajte želatinu fix. Umiješajte vanilin šećer i marmeladu te dodajte komadiće jagoda. Kremu raspodijelite po hrskavoj podlozi i poravnajte. Stavite tortu oko 2 sata na hladno.

Posipanje

Šarlotu prije posluživanja pospite po želji šećernim dekoracijama.