Roščići s nugatom

oko 64 komada

Slatki mali roščići s punjenjem od nugat kreme i posipom od orašastih plodova

Potrebno

Lim za pečenje

Papir za pečenje

Prhko tijesto

300 g

pšeničnog brašna

1 razom puna žličica

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

50 g

šećera

1 omot

Dr. Oetker Vanilin šećera

1 prstohvat

soli

150 g

milerama

100 g

mekog maslaca

50 g

Dr. Oetker Badema mljevenih (prženi)

Nadjev

150 g

nugat kreme od lješnjaka

Osim toga

malo

vode

oko 50 g

Dr. Oetker Badema mljevenih

malo

šećera u prahu

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Savjet

Ako imate samo jedan lim za pečenje, drugu polovicu roščića pripremite na pripremljenom papiru za pečenje koji potom jednostavno povucite na lim za pečenje.

Roščići se u dobro zatvorenoj kutiji mogu čuvati oko tjedan dana.

:

preparation:

40 min

bake:

15 min

Priprema

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu

: oko 180 °C

: oko 160 °C

Prhko tijesto

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo u posudi. Dodajte ostale sastojke za tijesto i mikserom (lopaticama) izradite glatko tijesto, miješajući najprije kratko na najnižoj, a potom na najvišoj brzini. Podijelite tijesto na približno 8 jednakih porcija i oblikujte svaki komad u kuglu.

Oblikovanje roščića

Svaki komad tijesta spljoštite, razvaljajte na lagano pobrašnjenoj radnoj površini u krugove (promjera oko 15 cm) i podijelite na 8 komada u obliku torte (sl. 1). Širu stranu premažite nugatom (sl. 2) i namotajte tijesto prema vrhu. Gornju stranu roščića premažite s malo vode i uvaljajte u lješnjake. Stavite na lim za pečenje i pecite.

: sredina pećnice

Vrijeme pečenja: oko 15 Minute

Roščiće s nugatom s papirom za pečenje povucite na kuhinjsku rešetku i ostavite da se ohladi.

Ukrašavanje

Roščiće s nugatom pospite šećerom u prahu.