Blondi brownies
Sastojci
Sastojci
za ovaj recept Blondi brownies
Za duboki lim (40 x 30 cm):
| malo | masnoće |
Tijesto:
| 100 g | Dr. Oetker Kuvertira bijela čokolada |
| 175 g | mekog maslaca ili margarina |
| 250 g | šećera |
| 1 prstohvat | soli |
| 3 | jaja (veličine M) |
| 200 g | pšeničnog brašna |
| 2 razom pune žličice | Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo |
| 50 g | Dr. Oetker Badem štapići |
preparation
Priprema
Priprema
Namastite polovicu visokog lima za kolače. Kuvertiru nasjeckajte i otopite po uputi na pakiranju. Zagrijte pećnicu.
Električna pećnica 170 °C
Pećnica na vrući zrak 150 °C
Tijesto
Maslac ili margarin u posudi mikserom (metlicama) pjenasto izradite. Postupno dodavajte šećer i sol stalno miješajući dok ne dobijete povezanu masu. Od otopljene kuvertire odvojite jednu žlicu i stavite na stranu, a ostalu umiješajte. Svako jaje umiješajte oko 1/2 min. na najvećoj brzini. Pomiješajte brašno s Backin praškom za pecivo i umiješajte kratko u 2 porcije na srednjoj brzini. Umiješajte bademe, osim jedne vrhom pune žlice. Tijesto rasporedite po namaštenoj polovici lima za kolače i ravnomjerno razmažite. Položite višestruko presavijenu traku aluminijske folije ispred tijesta i stavite peći.
Vrijeme pečenja: oko 30 Minute
Ostavite kolač da se ohladi u dubokom limu na rešetki za kolače.
Ukrašavanje
Bademe u obloženoj tavi ispržite do zlatno-smeđe boje i ostavite da se ohlade. Preostalu kuvertiru ulijte u vrećicu za zamrzavanje, odrežite mali kut i naštrcajte po kolaču. Pospite bademima prije nego što se kuvertira stvrdne. Kolač po želji narežite na rombove ili četverokute.