Flag

Mint cupcakes

12 komada
45
Blagdanski cupcakesi s okusom čokolade i mente
Picture -
Picture -
Pratite nas
Pratite nas na društvenim mrežama
Picture - Hero image
Tijesto
1 komjaja
90 gšećera
30 mlulja
2 žličiceDr. Oetker Aroma vanilije
1 žlicakiselog vrhnja
80 gglatkog brašna
10 gDr. Oetker Kakaa za kolače
0,5 žličiceDr. Oetker Original Backin praška za pecivo
1 prstohvatsoli
Punjenje
1 omotCreative pudding čokolada menta
300 mlmlijeka
3 žlicešećera
Krema
200 gkrem sira
3 žlicešećera
100 mlvrhnja za šlag
Dr. Oetker Crvena boja za kolače
Picture - Dr. Oetker Aroma vanilije
Picture - Dr. Oetker Kakaa za kolače
Picture - Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
Picture - Creative pudding čokolada menta
Picture - Dr. Oetker Crvena boja za kolače
1

Priprema

Prvo pripremite kalup za cupcakese tako što ćete ga obložiti papirićima za muffine. Pećnicu uključite na 180 stupnjeva i pustite da se grije.

2

Tijesto

U posudu dodajte brašno, prašak za pecivo, šećer, sol i kakao te promiješajte. Dodajte kiselo vrhnje, vaniliju, jaja i ulje i sjedinite. Rasporedite smjesu po kalupu za muffine, punite svaki kalup 3/4. Pecite muffine 25 minuta i pustite da se u potpunosti ohlade nakon pečenja.

3

Punjenje

Vrećicu Dr. Oetker Creative pudinga dodajte u 100 ml mlijeka sa tri žlice šećera te dobro promiješajte. 200 ml mlijeka zagrijte pa dodajte smjesu od mlijeka i pudinga i kuhajte dok se ne zgusne. Premjestite u drugu posudu, pokrijte prijanjajućom folijom pa stavite u hladnjak da se ohladi i stisne. Promiješajte puding pjenjačom pa ga premjestite u slastičarsku vrećicu. U sredini svakog muffina izbušite rupu pa tu rupu napunite pudingom.

4

Krema

Krem siru dodajte šećer i vrhnje za šlag pa izradite u čvrstu kremu.

5

Ukrašavanje

Da biste dobili crvene šare, uzmite kist, umočite ga u crvenu prehrambenu boju pa u unutrašnjosti slastičarske vrećice povucite 4 linije, jednu nasuprot druge. Pažljivo smjestite kremu u vrećicu s nastavkom po želji. Ukrasite cupcakese kremom i čuvajte u hladnjaku do posluživanja.