Čokoladne kocke s bademom

Obložite lim za pečenje papirom za pečenje. Okvir za pečenje (oko 17 x 28 cm). Prethodno zagrijte pećnicu.

Temperatura gornjeg i donjeg grijača pećnice: oko 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C

Otopite čokoladu s maslacem na vodenoj pari. Šećer i jaja mikserom pjenasto izmiješajte najprije kratko na najnižoj, a potom 3 minute na najvišoj brzini. U zdjeli pomiješajte brašno, cimet i prašak za pecivo. Zatim grubo nasjeckajte čokoladu i štapiće badema. Sve sastojke oprezno umiješajte u smjesu od jaja. Tijesto stavite u pripremljeni okvir za pečenje i ravnomjerno raspodijelite.

Pecite oko 40 minuta u donjem dijelu prethodno zagrijane pećnice.

Vrijeme pečenja: oko 40 Minute

Temperatura gornjeg i donjeg grijača pećnice: oko 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C

Izvadite i ostavite da se ohladi.

Desertni preljev prelijte po kolaču, pospite listićima badema i narežite na kocke veličine 4 x 4 cm.