
Brašno prosijati u zdjelu za miješanje i dobro pomiješati s kvascem. Dodati ostale sastojke redom i umijesiti glatko tijesto mikserom s kukama za tijesto. Pokriti i ostaviti na toplom mjestu da se diže dok ne udvostruči volumen.
Tijesto dobro premijesiti i postupak ponoviti.
Tijesto podijeliti na 10 komada i oblikovati kuglice. Kuglice razvaljati u krugove promjera 20 cm i prstima od sredine prema rubovima još malo razvući. Pogačice pržiti obostrano u vrućem ulju.
Sol dobro pomiješati s češnjakom i kiselim vrhnjem. Još vruće langoše lagano premazati i poslužiti tople.
Povezani recepti

Domaći kruh

Ciabatta s maslinama

Hljeb

Slane kiflice

Kruh s čokoladom

Pecivo slani štapići