Puding od vanilije s preljevom od lješnjaka

Puding u prahu i šećer miješajte s malo mlijeka dok smjesa ne postane glatka. Preostalo mlijeko zakuhajte, maknite sa štednjaka i dodajte mu razmućeni puding bez grudica. Kuhajte najmanje 1 minutu uz stalno miješanje. Tako pripremljen puding izlijte u dublju posudu i prekrijte folijom (da se ne stvori kožica). Nakon što se ohladi na sobnoj temperaturi, na vrh namažite sloj namaza od lješnjaka i poslužite ukrašeno nasjeckanim lješnjacima.