Kruh od banane
· Zašto smjesu ne biste obogatili sa 100 g nasjeckanih oraha ili komadićima čokolade? Samo ih umiješajte nakon brašna.
· Kruh od banane možete čuvati u zamrzivaču do 3 mjeseca ako ga prije zamrzavanja omotate prozirnom folijom. Za odmrzavanje, izvadite iz zamrzivača i ostavite na sobnoj temperaturi nekoliko sati da se odmrzne.
:
Zagrijte pećnicu. Podmažite i obložite kalup za kruh težine 900g. Maslac i šećer stavite u zdjelu i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
: 180 °C
: 160 °C
Dodajte jaja, ekstrakt vanilije, zgnječene banane i jogurt, tucite smjesu dok se svi sastojci sjedine.
Prosijte brašno i prašak za pecivo na vrh i sjedinite sa smjesom bez previše miješanja. Izlijte smjesu u pripremljeni kalup.
Preostalu bananu uzdužno prerežite na pola i pospite šećerom. Položite bananu na vrh smjese u kalupu, s užom stranom okrenutom prema gore, pazeći da polovice stavite bliže rubu kako ne bi potonule. Stavite u pećnicu i pecite, dok čačkalica zabodena u sredinu kolača pri vađenju ne bude čista. Ako vrh kolača počne poprimati previše tamnu boju, prekrijte kolač folijom i nastavite peći. Ostavite hladiti u kalupu 20 minuta, pa premjestite na žičanu podlogu da se ohladi do kraja.
: sredina pećnice
Vrijeme pečenja: oko 30 Minute
Vaš kruh od banane može trajati oko 5 dana u hermetički zatvorenoj posudi.
Deserti
Hrskava salata s preljevom vinaigrette i jagodama
Deserti
Desert s jagodama
Deserti
Palačinke sa cimet šećerom
Deserti
Sladoledni štapići od jagode i vanilije
Deserti
Kremica od vanilije i kupina
Deserti
Ledeni desert s breskvom
Deserti
Sutlijaš sa prelivom od malina
Kruh od banane
preparation:10 oko 8 - 10 kriški
