COOKIES on the DR. OETKER website

This website places cookies on your computer devices to make the site work better and to help us and our partners understand how you use our site. Further use of this site (by clicking, navigating, scrolling) or removal of this cookie note is considered consent to the application and use of cookies. For more information on cookies and how to delete them, please visit our privacy policy.

Marmelada od limeta i mandarina

Kiselkasta marmelada za veseo početak dana

oko 6 staklenki po 200 ml

potrebno malo iskustva 40 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Marmelada od limeta i mandarina

Marmelada od limeta i mandarina:

300 g filea limete (izvagano pripremljeno, bez kožice), oko 6 limeta
300 g filea mandarina (izvagano pripremljeno, bez kožice), oko 6 mandarina
400 ml soka od naranči (ocijeđenih)
1 omot Dr. Oetker Želirni šećer Extra 2:1

preparation

Priprema

1

Priprema

Po 2 limete i po 2 mandarine operite vrućom vodom, posušite i tanko ogulite koru i narežite ju na jako tanke trakice (ili voće ogulite posebnim nožem za guljenje korice). Tako ogulite i ostatak limeta i mandarina te uklonite kožicu, opnu voća. Limete prvo narežite na ploške zatim na sitne kockice. Mandarine ogulite i narežite na sitne komadiće. Ostatak limeta dobro iscijedite i sok dodajte voćnim fileima. Izvažite po 300 g. Odmjerite 400 ml soka od naranče.

2

Spremanje

Voćne filee, korice i sokove pomiješajte u loncu skupa sa želirnim šećerom Extra. Uz stalno miješanje kuhajte sve na jakoj vatri 3 minute dok vrije. Eventualno, dok kuhate, pokupite pjenicu. Dobivenom marmeladom odmah napunite do vrha pripremljene teglice. Zatvorite (twist off) poklopcem, okrenite teglice te ih ostavite oko 5 minuta na poklopcu.