COOKIES on the DR. OETKER website

This website places cookies on your computer devices to make the site work better and to help us and our partners understand how you use our site. Further use of this site (by clicking, navigating, scrolling) or removal of this cookie note is considered consent to the application and use of cookies. For more information on cookies and how to delete them, please visit our privacy policy.

Orijentalni chutney od krušaka

Ukusne kruške u kombinaciji s datuljama, smokvama i orijentalnim začinima

oko 5 staklenki po 200 ml

uspijeva lako 40 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Orijentalni chutney od krušaka

Sastojci:

600 g krušaka (vagane pripremljene)
50 g sušenih datulja
50 g suhih smokava
80 g crvenog luka
100 ml bijelog balzamičnog octa
125 ml bistrog soka od jabuke
2 zvjezdasta anisa
2 klinčića
0.5 prutića cimeta
0,5 omota Dr. Oetker Džemfix Super 3:1
175 g šećera
soli
svježe mljeveni papar

preparation

Priprema

1

Priprema

Kruške ogulite, narežite na kockice i izvažite 600 g. Suho voće sitno narežite. Ogulite luk i narežite ga na sitne kockice. Izmjerite ocat i sok od jabuke.

2

Postupak

Sve sastojke i začine u loncu dobro izmiješajte. Džemfix Super najprije promiješajte sa 2 žlice šećera, potom dodajte u lonac i dobro promiješajte. Čim sve uz miješanje zavrije, dodajte preostali šećer. Sve uz stalno miješanje kuhajte najmanje 3 minute. Posolite i popaprite te odmah do ispod ruba ulijte u pripremljene staklenke. Za-tvorite poklopcima s navojem (twist-off®), okrenite naopačke i pustite da odstoje otprilike 5 minuta na poklopcu.

Upotrebljeni Dr. Oetker proizvodi

Kliknite ovdje za detalje o proizvodu