Staklenka crvenog džema pored svijetlopeciva na tanjiru s žutim prugama, razmaz džema nožem, kuhana jaja u pastelnoj posudi

Mirisni džem od jagoda

Name: Mirisni džem od jagoda
Prep time: 20 min
Yield: oko 6 staklenki po 200 ml
Ingredients: 1000 g jagoda (izvagati pripremljene); 1 žlice svježih cvjetova lavande; 1 omot Dr. Oetker Džemfix Classic 1:1; 1150 g šećera

oko 6 staklenki po 200 ml

Lagano

20 Minute

Ukusni džem od jagoda za doručak ili popodnevni snack

Sastojci

Priprema

Sastojci

1000 g

jagoda (izvagati pripremljene)

1 žlice

svježih cvjetova lavande

1 omot

Dr. Oetker Džemfix Classic 1:1

1150 g

šećera

Napomene

Napomena: Okus cvjetova lavande će tijekom vremena postati intenzivniji.

Priprema:

20 min

Priprema

Jagode operite, očistite i narežite na komadiće. Cvjetove lavande operite, odvojite od peteljki i usitnite.

Postupak

Jagode i cvjetove lavande u loncu dobro izmiješajte sa šećerom i Džemfixom Classic 1:1. Miješajući zakuhajte na jakoj vatri i uz stalno miješanje kuhajte najmanje 3 min. Eventualno skinite pjenu i odmah do ispod ruba ulijte u pripremljene staklenke. Zatvorite poklopcima s navojem (twist-off®), okrenite naopačke i pustite da odstoje otprilike 5 minuta na poklopcu.