Orijentalni chutney od krušaka

Kruške ogulite, narežite na kockice i izvažite 600 g. Suho voće sitno narežite. Ogulite luk i narežite ga na sitne kockice. Izmjerite ocat i sok od jabuke.

Sve sastojke i začine u loncu dobro izmiješajte. Džemfix Super najprije promiješajte sa 2 žlice šećera, potom dodajte u lonac i dobro promiješajte. Čim sve uz miješanje zavrije, dodajte preostali šećer. Sve uz stalno miješanje kuhajte najmanje 3 minute. Posolite i popaprite te odmah do ispod ruba ulijte u pripremljene staklenke. Za-tvorite poklopcima s navojem (twist-off®), okrenite naopačke i pustite da odstoje otprilike 5 minuta na poklopcu.