
Borovnice pomiješajte s limunskom kiselinom, šećerom i želirnim sredstvom (Gelfix). Uz stalno miješanje, zagrijavajte do vrenja.
Vrući pekmez ulijte do vrha u prethodno sterilizirane staklenke i odmah zatvorite.
Povezani recepti

Zimnica
Orijentalni chutney od krušaka

Zimnica
Pekmez od narandže

Zimnica
Mirisni džem od jagoda