
Borovnice pomiješajte s limunskom kiselinom, šećerom i želirnim sredstvom (Gelfix). Uz stalno miješanje, zagrijavajte do vrenja.
Vrući pekmez ulijte do vrha u prethodno sterilizirane staklenke i odmah zatvorite.
Povezani recepti

Zimnica
Džem od jagoda

Zimnica
Sirup od breskve za ljetne koktele

Zimnica
Žele od jabuka s komadićima kruške

Zimnica
Sirup od ruže

Zimnica
Orijentalni chutney od krušaka

Zimnica
Pekmez od narandže

Zimnica
Džem od jagoda i brusnica