
Borovnice pomiješajte s limunskom kiselinom, šećerom i želirnim sredstvom (Gelfix). Uz stalno miješanje, zagrijavajte do vrenja.
Vrući pekmez ulijte do vrha u prethodno sterilizirane staklenke i odmah zatvorite.
Povezani recepti

Džem od višanja i likera od crnog ribiza

Liker od naranče

Džem od jagoda i kokosa

Džem od višanja i borovnica s manje kalorija

Orijentalni chutney od krušaka

Pekmez od narandže

Džem od breskvi i marelica