
Borovnice pomiješajte s limunskom kiselinom, šećerom i želirnim sredstvom (Gelfix). Uz stalno miješanje, zagrijavajte do vrenja.
Vrući pekmez ulijte do vrha u prethodno sterilizirane staklenke i odmah zatvorite.
Povezani recepti

Zlatni džem od marelica

Džem od višanja s tamnom čokoladom

Marmelada od borovnica i malina

Orijentalni chutney od krušaka

Mirisni džem od jagoda

Pekmez od narandže