Na pregled recepata

Šareni medenjaci

Šarenilo na vašem stolu

oko 65 komada

uspijeva lako 60 minuta

Ispis

Sastojci

za ovaj recept Šareni medenjaci

Za lim:

papir za pečenje

Tijesto za medenjake:

250 g	meda
100 g	šećera od trske
150 g	maslaca ili margarina
50 g	Dr. Oetker Kandirana korica naranče
500 g	brašna
1 omot	Dr. Oetker Praška za pecivo za kekse
	jaje (veličine M)
10 g	Dr. Oetker Kakao za kolače
1 omot	Dr. Oetker Tradicionalni dodaci za medenjake
100 g	Dr. Oetker Badema mljevenih
1 omot	Dr. Oetker Finesse korica naranče

Za ukrašavanje:

100 g	tamne čokolade
1 žlica	ulja
1 pakiranje	Dr. Oetker Šećerno pismo s okusom čokolade
malo	Dr. Oetker Dekor mix zvjezdica
malo	Dr. Oetker Dekor zlatne perle soft
malo	Dr. Oetker Dekor srebrne perle soft

preparation

Priprema

U loncu uz stalno miješanje na umjerenoj vatri zagrijavajte (ali ne kuhajte!) med, šećer i maslac ili margarin dok se sve ne rastopi. Ostavite masu da se ohladi.

Postupak

Kandiranu narančinu koricu nasjeckajte. U posudi izmiješajte brašno s 1 žličicom Praška za pecivo za kekse i dodajte ostale sastojke. Ulijte ohlađenu masu s medom i od svega mikserom (lopaticama) kratko na najnižoj, a potom na najvećoj brzini izradite glatko tijesto. Tijesto prekrijte i preko noći držite na hladnom. Prije nego što ćete ga razvaljati tijesto oko 30 min. držite na sobnoj temperaturi. Lim obložite papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu.

Električna pećnica 180 °C

Pećnica na vrući zrak 160 °C

Tijesto na lagano pobrašnjenoj radnoj ploči u porcijama još jednom premijesite i izvaljajte oko 1/2 cm debelo. Izrežite medenjake raznih oblika, položite ih na lim i ispecite.

Nivo pećnice: sredina pećnice

Vrijeme pečenja: oko 15 Minute

Medenjake zajedno s papirom za pečenje povucite na rešetku i ostavite da se ohlade.

Ukrašavanje

Rastopite čokoladu sa žlicom ulja na vodenoj kupelji. Medenjake po želji ukrasite čokoladnom glazurom, šećernim pismom i raznim dekorima za kolače te ostavite da se stvrdne.

U dobro zatvorenim kutijama kekse možete čuvati oko 2 tjedna.

Ispis

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne

Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Odbijanje

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Odbijanje