Drobljenac od zlatnosmeđih zrnaca posut šlagom i šljivom na vrhu, slojen preko tamnocrvene voćne baze u staklenim posudama

Drobljenac sa šljivama

Name: Drobljenac sa šljivama
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: oko 4 porcija
Ingredients: 500 g šljiva (bez koštica); 1 žličica šećera; 0,5 žličice cimeta; 2 žlice sjeckanog oraha; 250 ml vrhnja za šlag (30% masti); 1 žlice šećera u prahu; 45 g brašna; 3 žlice zobenih pahuljica; 30 g maslaca; 2 žlice šećera; 0,5 žličice mljevenog cimeta; 2 žlice sjeckanog oraha

oko 4 porcija

Lagano

Crumble sa šljivama s dodatkom cimeta - ukusna i dobro poznata slastica u novoj verziji s cimetom!

Sastojci

Priprema

Sastojci

Voće

500 g

šljiva (bez koštica)

1 žličica

šećera

0,5 žličice

cimeta

2 žlice

sjeckanog oraha

Krema od vrhnja

250 ml

vrhnja za šlag (30% masti)

1 žlice

šećera u prahu

Drobljenac

45 g

brašna

3 žlice

zobenih pahuljica

30 g

maslaca

2 žlice

šećera

0,5 žličice

mljevenog cimeta

2 žlice

sjeckanog oraha

Priprema:

Ukupno:

55 min

Priprema:

20 min

Pečenje:

35 min

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180 °C. Oprane šljive bez koštica narežite na četvrtine, pomiješajte sa šećerom i cimetom te rasporedite u četiri kalupa otporna na toplinu.

Drobljenac

U zdjeli umiješajte brašno, zobene pahuljice, maslac, šećer, cimet i orahe za drobljenac. Gotovi drobljenac rasporedite po šljivama.

Stavite kalupe u pećnicu i pecite dok drobljenac ne porumeni.

Vrijeme pečenja: oko 35 Minute

Temperatura gornjeg i donjeg grijača pećnice: 180 °C

Krema od vrhnja

Dobro ohlađeno vrhnje umutiti zajedno sa šećerom u prahu pri najvećoj brzini miksera dok krema ne postane čvrsta.

Poslužite drobljenac sa šljivama dok je još topao sa šlagom ili sladoledom od vrhnja.