Kolač od jagoda s pudingom

Pomiješajte puding u prahu sa šećerom pa postupno umiješajte najmanje 12 žlica mlijeka dok ne dobijete glatku smjesu.
Preostalo mlijeko zakuhajte, maknite s vatre i umiješajte pripremljenu smjesu za puding. Vratite na laganu vatru i kuhajte uz stalno miješanje najmanje 1 minutu.
Puding ostavite da se hladi uz povremeno miješanje kako se ne bi stvorila korica.

Lim za pečenje namastite i zagrijte pećnicu.

Temperatura gornjeg i donjeg grijača pećnice: 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: 160 °C

Maslac ili margarin miksajte dok ne postane kremast. Postupno dodajte šećer, aromu i sol te miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Jedno po jedno dodajte jaja, miksajući svako oko 30 sekundi na najvećoj brzini. Umiješajte mlijeko.
Pomiješajte brašno i prašak za pecivo pa kratko umiješajte u smjesu na srednjoj brzini.
Smjesu ravnomjerno rasporedite po limu i pecite oko 25 minuta na srednjoj razini pećnice.
Pečeni biskvit ostavite da se potpuno ohladi.

Jagode pažljivo operite, očistite i prerežite na polovice ili četvrtine.
Ohlađeni puding ravnomjerno rasporedite po biskvitu, a zatim po njemu složite jagode.
Preljev za tortu pomiješajte sa šećerom u manjem loncu, dodajte vodu i kratko zakuhajte uz stalno miješanje.
Topli preljev odmah ravnomjerno prelijte preko jagoda i ostavite da se stisne prije posluživanja.