Slojevi svijetlozelene kreme i bijelog moussea u staklenki s tamnom podlogom, ukrašeni svježim kriškama kivija na bijeloj podlozi

Kolač od sira s kivijem u čaši

Name: Kolač od sira s kivijem u čaši
Prep time: 20 min
Yield: oko 4 porcija
Ingredients: 100 g keksa (od čokolade); 30 g rastopljenog maslaca; 150 g svježeg sira (npr. Philadelphia®); 80 g šećera u prahu; 80 g kiselo vrhnje; 100 ml tučenog slatkog vrhnja; 0,5 omota Dr. Oetker Kremfixa; malo soka od 1 limuna; 1 kom kivija; 1 žlica šećera; sok od 1/2 limuna; 1 kom kivija

oko 4 porcija

Lagano

20 Minute

Osvježavajući desert sa svježim sirom, kiselim vrhnjem, podlogom od keksa od čokolade i kivijem

Sastojci

Priprema

Sastojci

Podloga od keksa od čokolade

100 g

keksa (od čokolade)

30 g

rastopljenog maslaca

Smjesa za kolač od sira

150 g

svježeg sira (npr. Philadelphia®)

80 g

šećera u prahu

80 g

kiselo vrhnje

100 ml

tučenog slatkog vrhnja

0,5 omota

Dr. Oetker Kremfixa

malo

soka od 1 limuna

1 kom

kivija

1 žlica

šećera

sok od 1/2 limuna

Za ukrašavanje

1 kom

kivija

Pogledajte proizvode

Dr. Oetker Kremfixa

Priprema:

20 min

Podloga od keksa od čokolade

Kekse od čokolade usitnite i pomiješajte s maslacem. Smjesu raspodijelite po desertnim čašama, žlicom malo utisnite i stavite na hladno.

Smjesa za kolač od sira

Svježi kremasti sir mikserom (metlicama) pjenasto istucite. Umiješajte kiselo vrhnje. Tučeno vrhnje čvrsto istucite s Kremfixom i dodajte u smjesu. Smjesu za kolač od sira stavite na hladno.

Kivi protisnite kroz sito, pomiješajte sa šećerom i sokom od limuna i umiješajte u 1/3 smjese za kolač od sira. Smjesu raspodijelite po podlozi od keksa u čašama. Stavite deserte oko ½ sata na hladno.

Raspodijelite po čašama preostalu kremu za kolač od sira. Kivi sitno narežite i ukrasite deserte.