Staklenke s marmeladom od naranče živopisne narančaste boje, s natpisom na ružičastim etiketama, garnirane kriškama naranče na bijeloj podlozi

Ukusna marmelada od naranče

Name: Ukusna marmelada od naranče
Prep time: 40 min
Yield: oko 60 porcija

oko 60 porcija

Srednje teško

40 Minute

Jednostavna domaća marmelada od naranče nije klasik samo u Londonu.

Sastojci

Priprema

Sastojci

staklenka

((po 200ml))

Sastojci

500 g

filea naranče ((izvagano pripremljeno) od približno 7 naranči)

500 ml

soka od naranči

1 omot

Dr. Oetker Želirnog šećera Extra 2:1

Napomene

Staklenke češće okrećite dok se hlade kako bi se sastojci bolje rasporedili.

Priprema:

40 min

Priprema naranči

Naranče oguliti, odstraniti bijelu kožicu, izrezati filee, pritom skupiti sok i izvagati 500 g filea. Odmjerite 500 ml soka od naranče (s prikupljenim sokom).
Staklenke i čepove s navojem (twist-off) prokuhajte ili isperite jako vrućom vodom.

Kuhanje

Pomiješajte sok od naranče i file sa želirnim šećerom Extra u velikoj tavi. Uz miješanje sve zakuhajte i stalno miješajući kuhajte najmanje 3 minute.
Napravite probu želiranja: 1-2 žličice vruće mase stavite na tanjur i ostavite da se ohladi. Ako se ne stvrdne, nastavite kuhati 1 minutu i ponovno probajte.

Punjenje staklenki

Po potrebi uklonite pjenu sa marmelade i odmah napunite staklenke do vrha. Zatvorite staklenke poklopcem s navojem (twist-off), odmah okrenite na poklopac i ostavite da tako stoji oko 5 minuta.